Perle di tartufo
Le perle di tartufo nero sono delle piccole sfere realizzate con autentico succo di tartufo nero pregiato (tuber melanosporum vitt.). Chiamate “caviale di tartufo” sono un condimento perfetto sia per i piatti freddi che caldi: pasta, stufati, crostini, uova fritte, risotti, sushi, formaggio, insalate.
20,00 € – 96,00 €
Succo di tartufo nero pregiato (acqua, estratto acquoso di Tuber melanosporum vitt. 1%, sale) 50%, acqua, fecola di patate, stabilizzante: alginato di sodio, nero di seppia (molluschi), regolatore dell’acidità: acido citrico, spezie, succo di limone, stabilizzante: gomma di xanthan, aroma, addensante: gomma di guar.
Energia kJ 149 kcal 35 – Grassi g 0,8 di cui acidi grassi saturi g 0,1 – Carboidrati g 5,3 di cui zuccheri g 0,0 – Proteine g 1,7 – Sale g 1,7
